waslala

"Waslala es una invitación a construir juntos el mundo posible, el imprescindible, un lugar imaginario… Es el ideal constantemente en movimiento" (G.Belli)

Jornada sobre alimentación y consumo responsable

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El sábado 6 de febrero a las 11:00h en Waslala, vamos a proyectar el documental EL PLATO O LA VIDA, de Nani Moré y después haremos una charla coloquio sobre el documental, donde participarán algunas de las personas que están inmersas en el proceso del CEIP Espartidero, (acondicionar la cocina del colegio para que se pueda cocinar allí), y un cocinero y médica expertos.

A la par, un cuentacuentos para las más peques con Lü de Lürdes “Contar con el consumo, con sumo cuidado”.

Entrada libre
Os esperamos

Descubre en ‘El Plato o la Vida’ hasta qué punto los alimentos se han transformado en productos para saciar el afán de algunas empresas y cómo esto está destruyendo el trabajo de las agricultoras de proximidad y cultivo ecológico, está generando un serio obstáculo en algunos comedores de colectividades y de rebote, cómo afectará en un futuro a la calidad de vida de nuestras hijas e hijos. De la experiencia vivida por una cocinera, descubre que es posible un concepto de comedor sostenible tanto ecológica como económica y cómo se puede llevar a cabo un proyecto así, de espaldas a empresas que venden productos y no alimentos.

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